Famiglia Cecchi

Val delle Rose "Il Ciliegiolo" Maremma Toscana DOC 2017

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SKU:
NCV217BB08B0100
Cantina:
Val delle Rose (Famiglia Cecchi)
Formato:
75cl
Regione:
Toscana
Vitigni:
Ciliegiolo
Grado Alcolico:
14°
€16,50
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Descrizione
All’esame organolettico il Ciliegiolo di Toscana Cecchi si presenta con un colore rosso rubino intenso arricchito da riflessi violacei. Il profumo dispone di profumi molto nitidi, intensi e ben definiti, che declinano su note minerali, accompagnate da un frutto ben delineato di ciliegia e prugna. Il gusto si presenta molto solido, largo, con tannini vibranti che si accordano alla componente alcolica. Sapido, saporito ha un finale in crescendo. La vinificazione si sviluppa in rosso con macerazione prefermentativa a freddo. Segue la fermentazione tradizione che si estende per 15 giorni. In ultimo l’affinamento del vino. Si accompagna bene ai sughi di carne, carni rosse e formaggi di media stagionatura. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C.
Val delle Rose "Il Ciliegiolo" Maremma Toscana DOC 2017
Val delle Rose "Il Ciliegiolo" Maremma Toscana DOC 2017
€16,50