Descrizione
Colore: Rosso intenso e brillante. Profumo: Note di rosa appassita, fragolina di bosco e bacche selvatiche. Sapore: Discreto volume palatale, un tannino presente ma non aggressivo, un finale asciutto, secco e con una buona corrispondenza fruttata sulle note percepite in analisi olfattiva. Affinamento: Pigiadiraspatura con fermentazione e breve macerazione per un’estrazione leggera di tannini astringenti. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 22° gradi C.

Tenuta Montemagno "Ruber" Grignolino D'Asti DOC 2019
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