Descrizione
Colore giallo paglierino brillante, al naso presenta chiari sentori di erbe di campo e fieno, mandorla verde e mallo di noce, con accenni di frutta a polpa bianca, fiori di tiglio, ginestra. Assaggio che presenta un struttura gustosa, mostra un buon equilibrio tra freschezza e sapidità e una buona percezione calorica dettata dallalcol, con un lungo finale, tipico del varietale, di mandorla amara. Saporito e sapido, di buona corporatura. Piacevolmente equilibrato in tutte le sue note. Vino perfetto da prosciutto San Daniele, ben si abbina a carpaccio di tonno e carni bianche delicate.

Primosic "Selezione" Collio DOC Friulano 2021
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