Descrizione
Colore rubino cupo e brillante. Potente ed espressivo al naso, si apre con note di more, marasche ed un leggero sentore di pepe grigio che ne esalta la discreta legnosità. I tannini sono eleganti e serrati portando una bella struttura all'insieme. Il fruttato lascia il posto a note cipriate di cacao e sentori di scatola di sigari. Il finale è lungo e persistente.

Joseph Mellot "Le Connetable" Sancerre Rouge AOC 2012
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