Descrizione
il nome del paese Chambolle deriva probabilmente dal celtico "cambola", già noto per i suoi vigneti in epoca gallo-romana e coltivati dai monaci nel Medioevo. Colore brillante, intenso e profumi complessi che evocano la violetta, l'amarena e la terra umida. A seconda delle annate, si avvertono anche note di tartufo e selvaggina. Raffinato, i tannini rivestono il palato. Buon equilibrio tra struttura e acidità. Retrogusto lungo, con note di ciliegia e canditi frutta. Il 2019 ha mantenuto la promessa di qualità delle annate borgognone che terminano con 9. Sono affascinanti e pieni di delicatezza.

Joseph Drouhin Chambolle Musigny AOC 2019
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