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Duemani "G.Punto" Costa Toscana IGP 2020
Duemani "G.Punto" Costa Toscana IGP 2020

Duemani

Duemani "G.Punto" Costa Toscana IGP 2020

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SKU:
521EDUGP20
Cantina:
Duemani
Formato:
75cl
Regione:
Toscana
Vitigni:
Granache
Grado Alcolico:
15°
Abbinamento:
Carni Bianche e Pizza
€139,00
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Descrizione
La fermentazione è spontanea, senza lieviti aggiunti, e avviene in orci di terracotta, con follature manuali e rimontaggi a temperatura controllata. Resta in macerazione sulle bucce per 3 mesi, poi viene svinato e travasato in barrique di secondo passaggio, dove affina per 10 mesi. Non subisce chiarifica né filtrazione. Ha un colore rosso rubino più penetrabile rispetto a quanto ci si aspetterebbe da un vino importante (caratteristica tipica del Grenache in purezza), al palato risulta invece molto intenso e strutturato e al naso esplode in un bouquet di frutta rossa e sfumature di liquirizia e spezie. Da bere dal 2022.
Duemani "G.Punto" Costa Toscana IGP 2020
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