Diemersdal

Diemersdal Pinotage 2019

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SKU:
83.W.DIPIN18
Cantina:
Diemersdal
Formato:
75cl
Nazione:
Sudafrica
Regione:
Cape Town
Vitigni:
Pinotage
Grado alcolico:
14,5°
€18,50
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Descrizione
Naso complesso di frutti rossi, vaniglia, spezie esotiche e ricchi aromi di cioccolato fondente. Il palato è pieno, aromatico e strutturato con spezie orientali, cioccolato e aromi di banana tostati. Vinificazione: Le uve sono raccolte a maturazione ottimale. Fermentazione in fermentatori aperti per 5-7 giorni a 26°-28°. Il vino, dopo aver completato spontaneamente la fermentazione malolattica in vasca, viene travasato in barriques francesi, di cui il 30% nuove, dove affina per circa 12 mesi. Gradazione: 14,5°. Abbinamenti: Risotto con salsiccia, Risotto con i funghi, Carni rosse alla griglia, Carne di agnello.
Diemersdal Pinotage 2019
Diemersdal Pinotage 2019
€18,50