Descrizione
Colore: rosso rubino brillante tendente a lievi riflessi granati con l’invecchiamento. Profumo: ricorda accattivanti piccoli frutti a bacca rossa ben maturi come ciliegia, amarene, e note floreali di rosa canina, per poi aprirsi su speziature dolci di vaniglia e liquirizia di grande intensità. Sapore: si presenta caldo e armonioso, morbide sensazioni legate ad un tannino elegante ma ancora deciso. La buona struttura e persistenza fanno presagire che è un vino destinato ad una affascinante evoluzione. Affinamento: 15 - 18 mesi, tonneaux e botti grandi, poi in bottiglia per minimo 6 mesi.

Colombo "Apertura" Piemonte DOC Pinot Nero 2016
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