Descrizione
Invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese, per l' 85% nuove, l'Ausone 2015 presenta un colore viola granato intenso ed esce dal bicchiere con espressive confetture di prugne, mirtilli selvatici e ciliegie. Sfumature fragranti di rose, liquirizia, spezie indiane, cioccolato da forno, cuoio nuovo e scrigno di cedro si fondono con un tocco di sottobosco. Grande, ricco, opulento e corposo in bocca, è carico di audaci frutti blu e neri, superbamente supportati da tannini molto solidi. Ha una grana molto fine e freschezza meravigliosa, senza soluzione di continuità, chiudendo con sentori di spezie esotiche di lunga durata. Poi arriva il frutto del Merlot: rotondo, cesellato, puro. Il palato risuona a lungo di finezza e freschezza per terminare con un finale di raro equilibrio. Un vino monumento, come un baluardo contro il tempo: gli anni lo percorrono e ne sublimano amorevolmente il carattere.

Château Ausone Saint Emilion AOC 1er Grand Cru Classè 2015
€1 450,00

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