Castello Di Gabiano
I Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani sono impegnati da almeno 4 secoli nella produzione vitivinicola, con un'azienda che si estende sul territorio di Gabiano per 260 ettari, di cui 22 destinati a vigneto. Oggi Giacomo Cattaneo Adorno, ultimo Marchese di Gabiano, insieme alla moglie Emanuela, appassionati e determinati, continuano a valorizzare il territorio in modo che la tradizione vinicola del Casato, aggiornata alla tecnologia enologica più illuminata, continui, con vini di alta qualità. I vini di questo piccolo territorio si distinguono da altri prodotti delle restanti zone del Piemonte. Maggiore persistenza e superiore intensità di profumi e aromi è frutto dell'unica e irrepetibile esposizione di queste colline, raggiunte nel periodo di maturazione dai venti freddi delle Alpi senza alcuna barriera, che determinano forti escursioni termiche fra il giorno e la notte.