Out of stock

Tenuta di Capezzana "Villa di Capezzana" Carmignano DOCG 2003

(Ancora nessuna recensione) Scrivi una recensione

SKU:: CapVilla2003
UPC:
Cantina:: Tenuta di Capezzana
Formato:: 75cl
Regione:: Toscana
Vitigni:: Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Annata:: 2003
Abbinamento:: Da Meditazione

€152,00

Hurry up! only left

Disponibilità attuale:

Out of stock

Copy link:

Descrizione

Descrizione

Lanno 2003 sarà ricordato come il più arido da oltre.Dal primo gennaio a tutto settembre abbiamo avuto solo 366 millimetri di pioggia concentrata nei primi mesi e quasi completamente assente nei mesi estivi. Dopo una gelata nella prima decade di aprile, la temperatura e la piovosità nordafricana del 2003 hanno portato ad una ulteriore diminuzione nella raccolta. La qualità è stata invece eccezionale e lannata sarà certamente da ricordare per la longevità, il fruttato, il calore e i profumi del vino. Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Vinificazione: vasche di acciaio, 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26/28°C. Fermentazione malolattica: tonneaux di legno francese. Elevazione in tonneaux per almeno 12 mesi. Affinamento: bottiglia minimo per 10 mesi. Grado Alcolico: 14%

Tenuta di Capezzana "Villa di Capezzana" Carmignano DOCG 2003

€152,00