Tenuta di Capezzana "Villa di Capezzana" Carmignano DOC 1981

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SKU:: CapVilla1981
UPC:
Cantina:: Tenuta di Capezzana
Formato:: 75cl
Regione:: Toscana
Vitigni:: Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Canaiolo
Annata:: 1981

€285,00

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Descrizione

Descrizione

Clima favorevole, estate non troppo calda ma asciutta, ottima maturazione delle uve, il vino ha assunto grande eleganza ed equilibrio. Uvaggio: Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Canaiolo 10%, Complementari (Occhio di Pernice etc.) 5%. Vinificazione: 7 giorni di fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°-30° C, seguiti da 5 giorni di macerazione. Elevazione: 24 mesi in botti di rovere francese da 25-40 hl. Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata di circa 15°C. Grado Alcolico: 13%.

Tenuta di Capezzana "Villa di Capezzana" Carmignano DOC 1981

€285,00